З глобалізацією, зростанням купівельної спроможності та змінами харчових уподобань наша залежність від холодового ланцюга дедалі зростає. Проте харчова промисловість не єдина, яка покладається на холодові ланцюги. Фармацевтична промисловість також значною мірою покладається на контрольовану та безкомпромісну передачу вантажів. Близько 10% медичних препаратів (джерело: transportgeography.org) чутливі до температури, і якщо відправлення зазнають будь-якого непередбаченого впливу різних рівнів температури, вони ризикують стати неефективними або навіть шкідливими для пацієнтів.
Завдання сучасної промисловості холодового ланцюга:
- Температура холодного зберігання становить від -20°C до -30°C. При екстремально низьких температурах працівники не можуть використовувати для роботи звичайне мобільне обладнання.
- Зміна температури та вологості не може бути зворотним зв’язком або отримана, якщо система охолодження несправна або нестабільна в процесі транспортування холодового ланцюга.
- Покладайтеся на персонал для профілактики та контролю роботи, відсутність технічних заходів профілактики та контролю, якщо персонал не навчений належним чином або раптово виходить з ладу, керівник не може знати та вчасно впоратися з цим.
- Масштабованість системи та безперервність обслуговування погані, що призводить до повторних інвестицій.
ХЕНКОсистема контролю температури та вологості холодового ланцюгаможе вирішити ці проблеми.
HENGKO інтелектуальний IOTдатчик температури і вологостінадасть вам моніторинг у реальному часі, інтелектуальну сигналізацію та аналіз даних ваших продуктів і молекул на етапах транспортування. Наші підключені датчики дозволяють дистанційно контролювати швидкопсувні продукти 24/7.
Професійний моніторинг безпеки харчових продуктівніколи не було простіше. За допомогою сенсорної бездротової системи моніторингу HENGKO ви можете вимірювати та реєструвати температуру, вологість тощо, щоб переконатися, що ланцюг обробки, зберігання та розподілу харчових продуктів безпечний і відповідає специфікаціям.
Ми можемо надати індивідуальні/розроблені продукти та послуги для задоволення різного попиту. Експлуатація та обслуговування мережі, запобігання та контроль ризиків, аналіз даних, управління інформацією та моніторинг, реконструкція та реконструкція даних створюють основу для нагляду, зменшують ризики холодового ланцюга та забезпечують безпеку системи.
Яке майбутнє ланцюга поставок? Стійкий. HENGKO присвятить себе інформатизації моніторингу температури та вологості в холодильному ланцюзі, сприяючи розвитку інформатизації та відстеження в промисловості свіжих харчових продуктів.
Час публікації: 24 липня 2021 р